againstwind Posted May 10, 2007 at 02:55 PM Report Posted May 10, 2007 at 02:55 PM 五一的时候跟朋友去后海转了转,找到一家叫“藕”的餐馆(其实也很像酒吧),主要卖的是泰国菜。这是我第一次吃泰国菜,也不知道这一家的菜是不是正宗。不过,我觉得还不错,味道又甜又辣,菜里面有很多香料。 图1:鸡肉串 图2:什么炒饭,忘记名字了 图3:炒河粉 图4:汤,也忘记名字了,里面有薄荷 图5:“藕”门口 我想我可能没有点最有代表性的泰国菜。熟悉泰国菜的朋友给点建议,我想多吃点泰国菜。 “藕”的地址:北京西城区什刹海后海烟袋斜街32号 Quote
studentyoung Posted May 11, 2007 at 05:43 AM Report Posted May 11, 2007 at 05:43 AM 我想我可能没有点最有代表性的泰国菜。熟悉泰国菜的朋友给点建议,我想多吃点泰国菜。 泰国菜我不太熟,不过有一款叫“蜜汁炸香蕉”,我小时候吃过,觉得还行,就是不知道你那里有没有啊。呵呵。 谢! Quote
xiaocai Posted May 12, 2007 at 12:22 AM Report Posted May 12, 2007 at 12:22 AM 泰国菜味道不错,甜甜酸酸辣辣的。不过经常吃就受不了了,太上火,而且香料也特别重。 不过,也可能是因为我去的地方都不够正宗⋯⋯ 那汤,我猜是不是冬阴啊? Quote
gato Posted May 12, 2007 at 03:19 AM Report Posted May 12, 2007 at 03:19 AM 下次可以试试泰式咖喱,青咖喱比较辣,红咖喱中等,黄咖喱不辣。 Quote
againstwind Posted May 12, 2007 at 01:00 PM Author Report Posted May 12, 2007 at 01:00 PM 那汤,我猜是不是冬阴啊? 不是冬阴贡汤,我记得。但冬阴贡很有名啊,那是什么汤? Quote
studentyoung Posted May 13, 2007 at 07:40 AM Report Posted May 13, 2007 at 07:40 AM 不是冬阴贡汤,我记得。但冬阴贡很有名啊,那是什么汤? 听说是这样,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”就是虾,合起来就是酸辣虾汤了。 谢! Quote
gato Posted May 13, 2007 at 07:53 AM Report Posted May 13, 2007 at 07:53 AM Tom Yom Goong is for sour and spicy shrimp soup, and Tom Yom Gai for chick soup. See http://www.fotosearch.com/DGT385/toa0058/ Does it sound a little like Cantonese? Quote
againstwind Posted May 13, 2007 at 01:13 PM Author Report Posted May 13, 2007 at 01:13 PM 这么说,我们点的那汤就是“冬阴贡”了。里面有虾肉,而且味道的确是又酸又辣。只不过菜单上没写“冬阴贡汤”。 Quote
xiaocai Posted May 16, 2007 at 10:41 AM Report Posted May 16, 2007 at 10:41 AM 好像冬阴有很多不同的配方,因为我每次喝到的口味都略有区别,底料看上去也不尽相同。 不过这道汤是我在所有泰国饭馆的必点。 Quote
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